Lors d’une activité physique, les mitochondries de véritables « usines » à énergie contenues dans nos cellules musculaires vont fournir le carburant nécessaire pour répondre à l’effort demandé. Ces « usines » produisent des déchets qui peuvent être actifs, ce sont les radicaux libres (RL). Ces derniers vont alors s’attaquer à nos cellules et les détruire, ils provoquent prématurément leur vieillissement.
Que l’on s’entende bien, le vieillissement cellulaire est un phénomène naturel. Mais des contextes précis comme la respiration cellulaire, le tabac, la pollution, les ultraviolets, les états inflammatoires (tendinites, etc.). On retrouve aussi, les infections virales ou bactériennes, les déficits immunitaires et l’activité physique intense elle-même. Tous ces contextes vont produire des radicaux libres et ainsi participer à un vieillissement précoce ! Nos cellules subissent dans ces moments-là ce que l’on nomme le « stress oxydatif ». La question qui peut vous venir à l’esprit est alors :
« Comment fait-on pour lutter contre ce stress oxydatif ? ».
Lutter contre le stress oxydatif qui engendre le vieillissement cellulaire
L’alimentation
- En termes d’alimentation, l’apport d’antioxydants va permettre de lutter contre les radicaux libres en s’y associant, s’oxydant et les rendant inoffensifs. Les antioxydants (vitamine E/A,C, sélénium, caroténoïdes, polyphénols…) se trouvent naturellement en grande quantité dans les fruits et les légumes. Toutefois, la teneur en vitamines, minéraux et oligo-éléments ayant très fortement chuté au cours du dernier demi-siècle écoulé, il peut être utile de se complémenter régulièrement sous forme de cure. D’autant plus, si votre équilibre alimentaire quotidien laisse souvent à désirer.
Comportements
- En termes de comportements, éviter bien sûr les situations à « risque » comme le tabac, le trop-plein de soleil… Il faudra également trouver un juste équilibre entre pas et trop d’activité sportive. Une activité trop intensive produira plus de stress oxydatif, mais augmentera également le risque de blessures comme des tendinites qui produiront aussi plus de radicaux libres.
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Fabien Goracy, coach sportif Domicil’Gym sur Lille.
