L’alimentation joue un rôle colossal dans l’équilibre de notre organisme et la qualité de notre vie. Quotidiennement, nous surveillons le contenu de nos assiettes, bien que nous ne soyons pas toujours conscients de l’étendue des effets de notre régime sur notre santé. En particulier, la qualité nutritionnelle des produits que nous consommons a un impact direct sur les tendinopathies, telles que les tendinites. Nous découvrirons que ces lésions ne sont pas seulement une question de réponse inflammatoire liée à un stress mécanique ou à une maladie inflammatoire, mais elles sont également influencées par notre alimentation. Des éléments comme les produits laitiers, le sel, la viande rouge et les aliments riches en acides gras saturés peuvent aggraver l’état, tandis que l’adoption d’un régime riche en éléments anti-inflammatoires tels que les fruits frais, les huiles végétales comme l’huile de colza, les poissons gras comme le maquereau, le hareng, et des végétaux alcalinisants peut aider à améliorer la régénération tendineuse et à limiter les réactions inflammatoires. Cette approche alimentaire, combinée à une activité physique appropriée et à une gestion systématique de la supplémentation en nutriments essentiels, est cruciale pour soigner et prévenir les tendinites. En explorant plus avant, nous analyserons comment une alimentation adaptée peut non seulement soigner une tendinite mais aussi améliorer de manière significative notre condition physique et notre qualité de vie.
Qu’est-ce que la tendinite et quel est son lien avec l’alimentation ?
La tendinite est une inflammation des tendons qui peut être causée par plusieurs facteurs tels qu’un entraînement sportif trop intense, un matériel mal adapté (mauvaise raquette, chaussures non adaptées au terrain..), une gestuelle innappropriée et répétée.
Le tendon relie le muscle à l’os. Ce tendon coulisse dans une gaine grâce à un liquide lubrifiant appellé synovie. Elle résulte dun frottement inflammatoire du tendon dans sa gaine des suites d’une sur sollicitation d’un membre. La douleur se réveille lors de l’effort pour s’estomper au repos mais elle peut devenir constante. Chaque sport possède des localisations différentes d’installation des tendinites. Chez le tennisman et le golfeur, on parle du fameux tennis elbow (tendinite du coude), chez le coureur c’est le tendon d’achille qui s’inflamme. L’alimentation est alors un élément de prévention efficace et a un rôle important à jouer car elle peut aider à sa guérison ou au contraire favoriser son installation grâce à son effet sur notre équilibre acido basique. En effet, l’acidité de notre corps a un effet majeur dans l’installation des tendinites.
Voici quelques conseils nutritionnels a prendre en compte dans votre alimentation afin d’éviter l’apparition des tendinites ou de favoriser une guérison plus rapide.
1) L’hydratation
S’hydrater correctement est important pour notre bien être. Mais pas seulement, cela aide à éliminer les acides présents dans notre corps et c’est donc très bénéfique pour lutter contre les tendinites. Buvez 1.5l à 2l par jour et un verre toutes les 20 minutes lors d’un effort physique. Se fier aux dernières urines de la journée qui doivent être claires, sinon, reprendre un verre d’eau. Les eaux bicarbonatées conseillés après un effort physique sont: Vichy Célestins, St Yorre, Rozana.
2) Les omégas 3 et 6 (Acides Gras Poly insaturés)
Ce sont de bons gras que ne se solidifient plus lentement au froid (contrairement à la végetaline, au beurre). Ils ne faut les chasser de notre alimentation sous prétexte qu’ils font grossir car ils ont la propriété de faire diminuer le mauvais cholestérol. On les trouve dans les poissons gras: thon, saumon, marquerau, sardine mais aussi dans certaines huiles:noix, colza pour les assaisonnements, huile de pépin ou de raison pour la cuisson.
3) Les aliments alcalins
A consommer sans modération car ils luttent contre l’acidité du muscle.
- Fruits frais, cuits, en compote (sauf abricot et prune)
- Légumes verts
- Légumes secs (pois chiches, lentilles, haricots blancs, pois cassés…)
- céréales et pains complets
- germes de blé à saupoudrer sur les salades, soupes, pâtes..
- Produits laitiers sucrés et à boire
4) Aliments à éviter
- Les boissons riches en caféine et théine: café fort, thé fort
- certains légumes (asperges, artichaut, choux de bruxelles, rhubarbes, tomates, oignons, cresson…)
- les viandes rouges et grasses
- la charcuterie
- les fromages à pâte dure, gras
- les assaisonnements acides (moutarde, vinaigre, épices)
- certains fruits secs (noix, noix de cajou, noix de pécan, cacahuetes)
- boissons très sucrées et sodas
- les eaux minérales et acides: san pellegrino, perrier, badoit.
Compléments alimentaires et autres solutions pour la gestion des tendinites
Les meilleurs compléments alimentaires pour soutenir la guérison des tendinites
Pour soutenir la guérison de vos tendinites, certains compléments alimentaires peuvent être particulièrement bénéfiques :
- Curcumine : puissant anti-inflammatoire, la curcumine extraite du curcuma aide à réduire l’inflammation des tendons.
- Oméga-3 : présents dans les huiles de poisson, ils réduisent l’inflammation et favorisent la santé des articulations.
- Vitamine C : essentielle pour la réparation des tissus, cette vitamine booste la production de collagène, vital pour les tendons.
Pommade miracle pour tendinites : mythe ou réalité ?
Bien que les pommades puissent offrir un soulagement temporaire, elles ne constituent pas une solution miracle. Les pommades anti-inflammatoires peuvent réduire la douleur et l’inflammation à court terme, mais elles doivent être utilisées en complément d’autres traitements recommandés par votre médecin.
Quel petit-déjeuner idéal pour éviter les tendinites ?
Commencer la journée avec un petit-déjeuner anti-inflammatoire peut aider à prévenir les tendinites :
- Smoothie vert : mélangez des épinards, du céleri, du concombre, une pomme verte et du citron pour un cocktail anti-inflammatoire.
- Yaourt grec et baies : le yaourt est riche en protéines et les baies sont chargées d’antioxydants, parfaits pour nourrir les tendons.
- Avoine complète : riche en fibres et en nutriments, l’avoine stabilise les niveaux de sucre dans le sang et réduit l’inflammation.
Ces aliments, en plus de fournir des nutriments essentiels, contribuent à maintenir un corps sain et à prévenir l’apparition de tendinites.
Stratégies alimentaires spécifiques pour différentes formes de tendinite
Alimentation pour la tendinite du coude : que privilégier ?
Pour soulager la tendinite du coude, intégrez des aliments riches en anti-inflammatoires naturels et en nutriments essentiels :
- Saumon et autres poissons gras : riches en oméga-3, ils aident à réduire l’inflammation.
- Fruits rouges et agrumes : excellentes sources de vitamine C et d’antioxydants pour la réparation des tissus.
- Noix et graines : fournissent des protéines végétales et des graisses saines pour soutenir la guérison des tissus.
Gérer une tendinite du genou par l’alimentation
L’alimentation peut jouer un rôle clé dans la gestion de la tendinite du genou en fournissant des nutriments qui renforcent les tissus conjonctifs :
- Légumes verts feuillus : sources de calcium et de magnésium, ils favorisent la santé des os et des muscles.
- Protéines maigres : comme la volaille ou le tofu, elles soutiennent la réparation musculaire sans inflammer les tissus.
- Curcuma et gingembre : épices connues pour leurs propriétés anti-inflammatoires puissantes.
Quelle eau boire pour aider à soulager une tendinite ?
Choisir la bonne eau à boire est crucial pour optimiser le processus de guérison d’une tendinite :
- Eau riche en magnésium : le magnésium aide à détendre les muscles et à réduire les spasmes, souvent associés à la tendinite.
- Eau alcaline : peut aider à équilibrer le pH du corps et réduire l’acidité, ce qui est bénéfique pour diminuer l’inflammation.
- Eau faiblement minéralisée : facilite l’hydratation et l’élimination des toxines du corps, soutenant ainsi la santé des tendons.
Intégrer ces éléments dans votre régime alimentaire peut contribuer à une meilleure gestion des tendinites en ciblant la nutrition spécifique à chaque type de tendinite.
Prévention de la tendinite par des habitudes alimentaires saines
Comment une alimentation équilibrée peut-elle prévenir les tendinites ?
Adopter une alimentation équilibrée est essentiel pour prévenir les tendinites, car elle aide à maintenir la santé des tendons et à réduire l’inflammation :
- Richesse en fruits et légumes : ces aliments fournissent des antioxydants qui protègent les tissus contre les dommages.
- Apport suffisant en protéines : les protéines sont cruciales pour la réparation et la santé des tissus conjonctifs.
- Limitation des sucres et des graisses saturées : réduire ces éléments diminue le risque d’inflammation, souvent associé à la tendinite.
Rôle de la vitamine C, de la créatine et de la glycine dans la prévention des tendinites
Ces nutriments jouent un rôle spécifique dans la protection et la réparation des tendons :
- Vitamine C : essentielle pour la synthèse du collagène, un composant majeur des tendons, la vitamine C aide à renforcer la structure des tissus conjonctifs.
- Créatine : améliore la force musculaire et la fonction, ce qui peut aider à réduire la pression sur les tendons pendant les activités physiques.
- Glycine : un acide aminé qui participe à la construction du collagène, la glycine est vital pour maintenir l’élasticité et la force des tendons.
En intégrant ces nutriments dans votre régime quotidien, vous pouvez renforcer vos tendons et réduire le risque de tendinites.
Quelques conseils à ne pas négliger en complément de votre alimentation: qualité des semelles pour optimiser les appuis (podologie), bonne gestion de votre stress et sommeil, bien doser l’intensité des entraînements (acidose lactique), adapter la surface de l’entraînement (surface souple, évitez le tartan et bitume), adoptez une bonne hygiène dentaire (caries et dents de sagesse…), évitez ou minimiser la prise de certains médicaments (corticoides).
Questions fréquemment posées sur la tendinite et l’alimentation
Miel et tendinite : y a-t-il des avantages à connaître ?
Le miel a des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent aider à apaiser la douleur liée à la tendinite. Sa consommation régulière pourrait contribuer à réduire l’inflammation.
Yaourt et tendinite : bon ou mauvais pour la santé ?
Le yaourt, surtout s’il est riche en probiotiques, est bon pour la santé en général, y compris pour les personnes souffrant de tendinite, grâce à ses propriétés anti-inflammatoires et à sa richesse en calcium qui renforce les os.
Quels aliments sont connus pour provoquer des tendinites ?
Les aliments riches en sucres raffinés, en graisses saturées, comme les viandes rouges et les produits transformés, sont connus pour favoriser l’inflammation et peuvent contribuer au développement des tendinites.
Quels aliments Eviter en cas de tendinite ?
Il est recommandé d’éviter l’alcool, les aliments frits, les viandes rouges, les produits laitiers riches en matières grasses et les aliments transformés, car ils peuvent augmenter l’inflammation et aggraver les tendinites.
Quelle carence provoque des tendinites ?
Une carence en vitamine C, en magnésium ou en vitamine B12 peut contribuer au développement de tendinites, car ces nutriments sont essentiels à la santé des tendons et à la réduction de l’inflammation.
Qu’est-ce qui aggrave une tendinite ?
La répétition excessive de mouvements, un mauvais alignement lors des activités physiques, l’excès de poids, et une mauvaise alimentation riche en aliments inflammatoires peuvent tous aggraver une tendinite.
Est-ce que le café est bon pour les tendinites ?
Le café, en modération, peut avoir des effets bénéfiques grâce à ses propriétés anti-inflammatoires. Cependant, une consommation excessive pourrait contribuer à la déshydratation, ce qui est préjudiciable en cas de tendinite.
Quelle eau boire avec une tendinite ?
Pour aider à soulager une tendinite, choisissez de l’eau riche en minéraux, comme le magnésium et le calcium, qui soutiennent la santé des os et des muscles, et assurez-vous de rester bien hydraté.
